#1 - Ricette - Banana Split

Buongiorno ragazze! Oggi avevo voglia di continuare la rubrica 'Ricette' che, per motivi di tempo, avevo sospeso! Ora che è estate proporrei di continuarla, più avanti deciderò il giorno della rubrica.

Oggi prepareremo la Banana split, un dolce americano molto diffuso!

INGREDIENTI PER UNA BANANA SPLIT:

♥ Banane

1

♥ Gelato

alla fragola, 1 pallina

♥ Cioccolato

fondente 80 gr

♥ Panna

fresca 150 ml

♥ Nocciole

granella, q.b.

♥ Cioccolato

scagliette, q.b.

♥ Ciliegie

candite, 3

♥ Gelato al cioccolato

1 pallina

♥ Gelato alla panna

1 pallina

♥ Confettura di fragole

2 cucchiai

PREPARAZIONE:

Per preparare la banana split iniziate a preparare i due topping: per quello al cioccolato tritate il cioccolato fondente con un coltello (1), fatelo sciogliere a bagnomaria e aggiungete circa 30 ml di panna scaldata in un pentolino mescolando di continuo (2). Passate con un colino 2 cucchiai di confettura di fragole (3) per eliminare i semini ed ottenere così una purea. Montate la rimanente panna fresca.

Tagliate a metà una banana per il lungo (4) e disponetela su di un piatto ovale o a “barchetta”, disponetevi quindi una pallina di gelato alla fragola, una di gelato alla vaniglia e una di gelato al cioccolato (5). Poi decorate con i topping di fragola e cioccolato a piacere e con la panna montata (6). Guarnite infine il banana split con della granella di nocciole, scagliette di cioccolato e ciliegie candite.

Fatto! Spero vi sia piaciuta :3

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Fonte: Giallo Zafferano